(0876)(动物生物化学)大作业A
西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷
类别: 网教 专业: 动物医学 2015年12月
课程名称【编号】: 动物生物化学【0876】 A卷
大作业 满分:100 分
从下列题目,任选5题作答(每题20分,共100分;多选,不选均不得分)
1.试比较蛋白质的一、二、三、四级结构及维持其稳定的化学键。
答:(1)多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构,维系蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键,有些蛋白质还包含二硫键。
(2)蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽键的局部空间结构,也就是该肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。蛋白质二级
结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。
(3)蛋白质的三级结构是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,即整条肽链所有原子在三维空间的排列位置。蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键
——疏水作用、离子键、氢键和范德华力等。
(4)有些蛋白质分子含有2条或多条多肽链,才能完整的表达功能,每一条多肽链都有其完整的三级结构,称为蛋白质的亚基,亚基与亚基之间呈特定的三维空间
分布,并以非共价键相连接,蛋白质分子中各亚基的空间分布及亚基接触部位的布局和相互作用,称为蛋白质的四级结构。维系四级结构的作用力主要是疏水作用,
氢键和离子键也参与维持四级结构。
2.如果人体有1014 个细胞,每个体细胞的DNA 量为6.4×109 个碱基对。试计算人体DNA的总长度是多少?是太阳-地球之间距离(2.2×109 公里)的多少倍?
答:每个体细胞内DNA的总长度为
6.4×109×0.34nm=2.176×109nm=2.176m
人体内所有体细胞内的DNA的总长度
2.176×1014m=2.176×1011km
这个长度与太阳-地球之间的距离相比为
2.176×1011/2.2×109=0.99×102=99(倍)
3.对活细胞的实验测定表明,酶的底物浓度通常就在这种底物的Km 值附近,请解释其生理意义?为什么底物浓度不是大大高于Km 或大大低于Km 呢?
答:据V~[S]的米氏曲线,当底物浓度大大低于Km值时,酶不能被底物饱和,从酶的利用角度而言,很不
经济;当底物浓度大大高于Km值时,酶趋于被饱和,随底物浓度改变,反应速度变化不大,不利于反应速度的调节;当底物浓度在Km值附近时,反应速度对底物
浓度的变化较为敏感,有利于反应速度的调节。
4.治疗恶性贫血病时,为什么使用维生素B12针剂?
答:由于缺乏维生素B12而患恶性贫血的患者,大多数不是因为食物中维生素B12的含量不足,而是因为不能很好吸收维生素B12 所致。故用维生素B12治疗这种疾病时应该注射针剂,若口服则由于不能吸收而无效。
5.试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义。
6.酮体是如何产生和利用的?有何生理意义?
7.为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标?
8.为何称三羧酸循环是物质代谢的中枢,有何生理意义?
9.mRNA 遗传密码排列顺序翻译成多肽链的氨基酸排列顺序,保证准确翻译的关键是什么?
答卷提交要求:考试题提前公布,学生下载试题和答题卷后,在答题卷上答题。完成后需网上提交答卷。答卷于11月20日--12月6日通过点击页面左侧导航栏内“我的考试”-“课程论文/大作业”提交。
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